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中国作为餐饮文化大国,每个地域的美食都融合了各地的风味特色。因此,品尝美食也是在品味风土人情,历经数千年的发展,中国餐桌从未忘记创新与吸纳,正是因为对各类美食的探索,奶酪这种美食,正在悄然地融入中国人的一日三餐,各式创意奶酪大餐,如何花式撩拨中国人的味蕾,征服挑剔的中国胃。
作为国内奶酪市场的先行者,妙可蓝多带大家开启美食打卡之旅,以奶酪的独特芝味碰撞中华特色美食,造就独一无二的“芝”味中华。9月22日,芝味中华将带着奶酪美食打卡“七彩云南,四季春城”——昆明。
昆明是云南省的省会城市,美丽的七彩云南有着26个少数民族,有著名的”普洱茶“,还有全国知名的旅游圣地”大理“、”丽江“、”西双版纳“,昆明市作为云南的“政治、经济”中心,还有一个形象的别称“春城”,昆明四季如春,气候温和,夏无酷暑,冬无严寒,四季如春,具有典型的温带气候特点,城区温度在0~29℃之间,年温差为全国最小,这样的气候特征在全球少有,鲜花常年开放,草木四季常青,是著名的“春城”、“花城“,在如此安逸的、舒适的气候下,也把昆明人培养成“家乡宝”,很对外地人都说云南人不爱外出务工,因为我们有温暖的“气候”,和好吃的“美食”,提起云南美食,不得不提过桥米线,“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品,起源于红河哈尼族彝族自治州蒙自市,已有百多年历史,五十多年前传至昆明,此种食品主辅合一,深受各族人民群众的喜爱。云南”桥米线“是全国的经典特色小吃,产品独步天涯,名扬神州,全面兼顾南北风味,独领风骚,四季火爆,好吃爽口,一直是消费者心目中信赖的美食小吃。加入芝士片的过桥米线,富含奶香味,营养也更为丰富。
除了过桥米线,汽锅鸡也是云南省的一道特色名菜,属于滇菜系;因该菜品用汽锅蒸制而得名,其主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是蒸,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。制作汽锅鸡内加入妙可蓝多的芝士片,妙可蓝多的芝士片采用100%进口奶源制作而成,高钙高蛋白,不添加合成钙,胃部更容易吸收。云南的汽锅鸡,采用建水紫陶加上云南放养的小土鸡慢炖而成,味道鲜香,加入我们妙可蓝多的芝士片以后呢,汤香浓郁,色泽金黄,汤味鲜香浓郁,别有风味。
除了过桥米线、汽锅鸡、妙可蓝多奶酪产品还可以加入菌菇汤、洋芋饭,当然,饭后,再配上奶酪茶点,采用妙可蓝多马苏里拉奶酪做馅料的芝士流心鲜花饼,配上妙可蓝多手撕奶酪和奶酪棒的绝妙搭配,让下午茶的时光格外有滋有味。
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